Warsztaty Kuchnia Molekularna
W październiku odbyły się w naszym przedszkolu warsztaty kulinarno – chemiczne dla dzieci. Kuchnia molekularna to nauka o gotowaniu, która wykorzystuje zasady chemii i fizyki do zmiany smaku, tekstury i wyglądu potraw. Podczas zajęć dzieci uczestniczyły w następujących doświadczeniach: poznanie właściwości suchego lodu i ciekłego azotu, wytwarzanie mgły, gejzer i zabawa „suchą” pianą, doświadczenie z butelka i powiększającym się balonem. W doświadczeniu „smocze chrupki” podczas ich jedzenia z nosa i buzi ulatywał dzieciom dym, a na zakończenie warsztatów wszyscy degustowali owocowe sorbety farbujące języki. Zajęcia bardzo się dzieciom podobały i wywołały salwy śmiechu i zachwytu.