W procesie technologii żywienia, w Przedszkolu 427 „Kraina Radości” nie używamy: białego cukru, soli warzonej, koncentratów, konserw, produktów przetworzonych i gotowych. Wszystkie niezdrowe produkty zastępujemy: miodem, syropem klonowym i w niewielkiej ilości solą morską lub himalajską. Koncentrujemy się na świeżych selekcjonowanych warzywach, owocach i produktach o najwyższej jakości, takich jak ryby, morele suszone na słońcu, oliwy z oliwek oraz wiele więcej. Stosujemy wiele ziół i mieszanek naturalnych przypraw, aby smaki, jakie poznają nasi podopieczni, pozostały z nimi na dłużej i otwierały nowe horyzonty kulinarne.
Jadłospis planowany jest z wyprzedzeniem, w związku z tym może ulec zmianie ze względu na niedostępność danego produktu.
Jadłospis 11.05.2026 r. – 15.05.2026 r.
Poniedziałek 11.05.2026 r.
Jadłospis na poniedziałek 11.05.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | Stół szwedzki: - chleb słonecznikowy 20g, chleb domowy pszenny 20g, masło 4g,
- szynka wieprzowa 10g, szynka z indyka 10g, kabanos drobiowy 10g,
- ser żółty morski 10g, mozzarella kulka 10g,
- papryka czerwona 10g, marchewka w słupkach 10g, sałata lodowa 10g,
- kakao naturalne na mleku 2% 200ml.
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| obiad | - zupa literkowa (seler 15g, pietruszka 15g, marchewka 20g, por 5g, ziemniaki 20g, kukurydza 5g, brukselka 5g, makaron literki 15g),
- kluski leniwe z masłem i bułką tartą150g,
- surówka z marchwi 100g z brzoskwinią 5g, ananasem 5g i jogurtem naturalnym 8ml,
- kompot z owoców mieszanych 200ml (śliwka, jabłko, agrest, porzeczka).
Alergeny: 1, 3, 7, 9 |
| Podwieczorek | - bułka pszenna 30g, pieczywo razowe 20g, masło 4g,
- ser żółty morski 8g,
- budyń śmietankowy 150ml,
- jabłko 120g,
- herbata malinowa 200ml z cytryną 1g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
Wtorek 12.05.2026 r.
Jadłospis na wtorek 12.05.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - pieczywo pszenne 20g, pieczywo lniane żytnie 20g, masło 4g,
- szynka wieprzowa 10g, ser żółty 8g,
- pomidor 10g, kalarepa 8g, marchewka w słupkach 10g,
- jajecznica 50g,
- kakao naturalne na mleku 2% 200ml.
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - zupa krem z brokułów z grzankami (brokuły 30g, seler 20g, pietruszka 20g, marchewka 20g, por 5g),
- gulasz wieprzowy 100g,
- kasza jęczmienna 100g,
- fasolka szparagowa 100g,
- kompot z czarnej porzeczki 200ml.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułka pszenna wrocławska 40g, masło 4g,
- ser żółty 8g,
- pomidor daktylowy 20g, sałata lodowa10g,
- banan 80g,
- herbata miętowa 200ml z cytryną 1g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
Środa 13.05.2026 r.
Jadłospis na środę 13.05.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - chleb pszenny 20g, chleb słonecznikowy20g, masło 4g,
- szynka z indyka 10g, ser żółty 8g,
- papryka 10g, ogórek 10g, marchewka 10g (podane w słupkach),
- płatki ryżowe 15g na mleku 2%,
- herbata 200ml z cytryną 1g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - zupa kalafiorowa (seler 15g, pietruszka 15g, marchewka 20g, por 5g, ziemniaki 20g, kalafior 20g),
- kotlet mielony 100g,
- ziemniaki puree 150g,
- ogórek kwaszony 100g,
- kompot z owoców mieszanych 200ml (śliwka, jabłko, agrest, porzeczka).
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułeczka pełnoziarnista 40g, masło 4g,
- twarożek 50g z rzodkiewką i szczypiorkiem (podanymi osobno),
- tłoczony sok jabłkowy 200ml.
Alergeny: 1, 6, 7 |
Czwartek 14.05.2026 r.
Jadłospis na czwartek 14.05.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - pieczywo pszenne 20g, pieczywo żytnie z żurawiną 20g, masło 4g,
- parówki z szynki z ketchupem 55g,
- papryka 10g, ogórek świeży 8g, marchewka 10g,
- herbata miętowa 200ml z cytryną 1g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - zupa krupnik (kasza jęczmienna 15g, ziemniaki 20g, seler 15g, pietruszka 15g, marchewka 20g, por 5g),
- polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym 100g,
- kasza bulgur 100g,
- surówka colesław 100g,
- kompot z czarnej porzeczki 200ml.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułka grahamka 40g, masło 4g,
- ser żółty 8g,
- pomidor koktajlowy10g, sałata lodowa 5g,
- ciasto drożdżowe własnego wyrobu 70g,
- pomarańcza 120g,
- herbata z hibiskusa 200ml z cytryną 1g.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
Piątek 15.05.2026 r.
Jadłospis na piątek 15.05.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - chleb żytni maślankowy 20g, chleb domowy pszenny 20g, masło 4g,
- szynka z indyka 10g, ser żółty morski 10g,
- kalarepa w słupkach 8g, pomidor koktajlowy 10g,
- kakao naturalne na mleku 2% 200ml.
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - zupa z soczewicy (seler 15g, pietruszka 15g, marchewka 20g, por 5g, ziemniaki 20g, soczewica 25g),
- miruna w panierce 100g,
- ziemniaki 150g,
- surówka z czerwonej kapusty 100g,
- kompot wiśniowy 100ml.
Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułka wrocławska pszenna 40g, masło 4g,
- szynka z kurczaka 10g,
- ogórek 10g, papryka czerwona 10g,
- maślanka naturalna 150ml,
- mandarynka 80g,
- herbata 200ml z cytryną 1g.
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji:
- zboża zawierające gluten,
- skorupiaki i produkty pochodne,
- jaja i produkty pochodne,
- ryby i produkty pochodne,
- orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne,
- soja i produkty pochodne,
- mleko i produkty pochodne,
- orzechy (np. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia) i produkty pochodne,
- seler i produkty pochodne,
- gorczyca i produkty pochodne,
- nasiona sezamu i produkty pochodne,
- dwutlenek siarki i siarczyny,
- łubin,
- mięczaki.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.
