Informacja o składnikach i produktach żywieniowych
W procesie technologii żywienia, w Przedszkolu 427 „Kraina Radości” nie używamy: białego cukru, soli warzonej, koncentratów, konserw, produktów przetworzonych i gotowych. Wszystkie niezdrowe produkty zastępujemy: miodem, syropem klonowym i w niewielkiej ilości solą morską lub himalajską. Koncentrujemy się na świeżych selekcjonowanych warzywach, owocach i produktach o najwyższej jakości, takich jak ryby, morele suszone na słońcu, oliwy z oliwek, oraz wiele więcej! Stosujemy wiele ziół i mieszanek naturalnych przypraw, aby smaki, jakie poznają nasi podopieczni, pozostały z nimi na dłużej i otwierały nowe horyzonty kulinarne.
Jadłospis planowany jest z wyprzedzeniem, w związku z tym może ulec zmianie ze względu na niedostępność danego produktu.
Jadłospis 26.01.2026 r. - 30.01.2026 r.
Poniedziałek 26.01.2026 r.
nazwa posiłku | zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | Stół szwedzki: - chleb żytni maślankowy 20g, chleb domowy pszenny 20g, masło 4g
- szynka wieprzowa 10g, szynka z indyka 10g, kabanos drobiowy 10g
- ser żółty morski 10g, jajko na twardo
- papryka czerwona 10g, marchewka w słupkach 10g, ogórek kwaszony 10g
- kakao naturalne na mleku 3,2% 200ml
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| obiad | - krem z groszku z grzankami 200ml (groszek zielony 30g, seler 20g, pietruszka 20g, marchewka 20g, por 5g)
- naleśniki z białym serem 180g
- surówka z marchewki i brzoskwini 100g
- kompot z czarnej porzeczki 200ml
Alergeny: 1, 3, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułeczka pełnoziarnista 40g, masło 4g
- szynka drobiowa 10g
- twarożek z malinami 100g
- pomarańcza 120g
- herbata miętowa 200ml z cytryną 1g
Alergeny: 1, 6, 7 |
Wtorek 27.01.2026 r.
nazwa posiku | zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - bułeczka wieloziarnista 40g, masło 4g
- szynka z indyka 10g, ser żółty 8g
- papryka 10g, ogórek 10g (podane w słupkach)
- owsianka na mleku z żurawiną suszoną 10g (podaną osobno)
- herbata miętowa 200ml z cytryną 1g
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - barszcz czerwony (burak 25g, ziemniaki 20g, seler 15g, pietruszka 15g, marchewka 20g, por 5g)
- indyk w sosie z warzywami 180g
- kopytka 150g
- surówka z kapusty pekińskiej 100g
- kompot z owoców mieszanych 200ml (śliwka, jabłko, agrest, porzeczka)
Alergeny: 1, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - pudding z kaszy manny polany musem malinowym (podanym osobno)
- bułka wrocławska 40g, masło 4g
- ser żółty 10g
- pomidorki koktajlowe 10g
- herbata 200ml z cytryną 1g
Alergeny: 1, 6, 7 |
Środa 28.01.2026 r.
nazwa posiłku | zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - pieczywo pszenne 20g, pieczywo razowe 20g, masło 4g
- szynka wieprzowa 10g, ser żółty 8g
- pomidor 10g, roszponka, marchewka w słupkach 10g
- jogurt naturalny do picia 200ml
- herbata rumiankowa 200ml z cytryną 1g
Alergeny: 1, 6, 7, 12 |
| obiad | - zupa pomidorowa z makaronem z ciecierzycy 200ml (pulpa pomidorowa 30g, seler 20g, pietruszka 20g, marchewka 20g, por 5g)
- pulpeciki w sosie koperkowym 100g
- kasza kuskus 150g
- mini marchewka gotowana 100g
- kompot truskawkowy 200ml
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułka wrocławska pszenna 40g, masło 4g
- pasta jajeczna 60g
- pomidor daktylowy10g, kalarepa w słupkach 5g
- gruszka 100g
- herbata z hibiskusa 200ml
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
Czwartek 29.01.2026 r.
nazwa posiłku | zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - pieczywo pszenne 20g, pieczywo razowe z żurawiną 20g, masło 4g
- kiełbasa szynkowa 10g, ser żółty 8g
- papryka 10g, sałata lodowa, marchewka 10g (podane w słupkach)
- płatki jaglane na mleku 3,2%
- herbata rumiankowa 200ml z i cytryną 1g
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - zupa kalafiorowa (seler 15g, pietruszka 15g, marchewka 20g, por 5g, ziemniaki 20g, kalafior 20g)
- spaghetti bolonese 180g
- sałata lodowa z jogurtem naturalnym 100g
- kompot z czarnej porzeczki 200ml
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułka grahamka 40g, masło 4g
- ser żółty 10g
- twarożek 50g
- ogórek 10g, papryka 10g (podane w słupkach)
- herbata 200ml z cytryną 1g
Alergeny: 1, 6, 7 |
Piątek 30.01.2026 r.
nazwa posiłku | zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - chleb słonecznikowy 20g, chleb domowy pszenny 20g, masło 4g
- szynka z indyka 10g
- ser żółty morski 10g
- papryka czerwona 10g, kalarepa w słupkach 8g
- kakao naturalne na mleku 3,2% 200ml
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - krem z marchewki 200mlz prażonymi pestkami dyni (marchewka 40g, seler 20g, pietruszka 20g, ziemniaki 20g, por 5g)
- miruna w sosie śmietanowym z brokułami 150g
- makaron penne pełnoziarnisty 100g
- kompot wiśniowy 100ml
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| podwieczorek | - bułka wrocławska pszenna 40g, masło 4g
- szynka z kurczaka 10g
- ogórek 10g, papryka czerwona 10g
- ciasto marchewkowe własnego wypieku (mała porcja) 80g
- jogurt naturalny 150ml
- mandarynka 80g
- herbata 200ml z cytryną 1g
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji:
- Zboża zawierające gluten,
- Skorupiaki i produkty pochodne,
- Jaja i produkty pochodne,
- Ryby i produkty pochodne,
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne,
- Soja i produkty pochodne,
- Mleko i produkty pochodne,
- Orzechy (np. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia) i produkty pochodne,
- Seler i produkty pochodne,
- Gorczyca i produkty pochodne,
- Nasiona sezamu i produkty pochodne,
- Dwutlenek siarki i siarczyny,
- Łubin,
- Mięczaki.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.
