W procesie technologii żywienia, w Przedszkolu 427 „Kraina Radości” nie używamy: białego cukru, soli warzonej, koncentratów, konserw, produktów przetworzonych i gotowych. Wszystkie niezdrowe produkty zastępujemy: miodem, syropem klonowym i w niewielkiej ilości solą morską lub himalajską. Koncentrujemy się na świeżych selekcjonowanych warzywach, owocach i produktach o najwyższej jakości, takich jak ryby, morele suszone na słońcu, oliwy z oliwek oraz wiele więcej. Stosujemy wiele ziół i mieszanek naturalnych przypraw, aby smaki, jakie poznają nasi podopieczni, pozostały z nimi na dłużej i otwierały nowe horyzonty kulinarne.
Jadłospis planowany jest z wyprzedzeniem, w związku z tym może ulec zmianie ze względu na niedostępność danego produktu.
Jadłospis 30.03.2026 r. – 03.04.2026 r.
Poniedziałek 30.03.2026 r.
Jadłospis na poniedziałek 30.03.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | Stół szwedzki: - chleb żytni ze słonecznikiem 20 g, chleb domowy pszenny 20 g, masło 4 g,
- szynka wieprzowa 10 g, szynka z indyka 10 g, kabanos drobiowy 10 g,
- ser żółty morski 10 g,
- jajko na twardo 10 g,
- papryka czerwona 10 g, marchewka w słupkach 10 g, sałata lodowa 5 g,
- kakao naturalne na mleku 2% 200 ml.
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| obiad | - zupa jarzynowa (seler 15 g, pietruszka 15 g, marchewka 20 g, por 5 g, ziemniaki 20 g, kukurydza 5 g, brukselka 5 g),
- makaron 180 g z musem truskawkowym i twarożkiem 25 g,
- surówka z marchewki i jabłka 100 g,
- kompot z czarnej porzeczki 200 ml.
Alergeny: 1, 3, 7, 9 |
| Podwieczorek | - bułka pszenna 30 g, pieczywo razowe 20 g, masło 4 g,
- serek wiejski z rzodkiewką i szczypiorkiem (podanymi osobno),
- jabłko 80 g,
- herbata miętowa 200 ml z cytryną 1 g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
Wtorek 31.03.2026 r.
Jadłospis na wtorek 31.03.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - chleb pszenny 20 g, chleb lniany żytni 20 g, masło 4 g,
- szynka wieprzowa 10 g, ser żółty 8 g,
- pomidor 10 g, ogórek świeży 5 g, marchewka w słupkach 10 g,
- jogurt do picia naturalny 200 ml,
- herbata miętowa 200 ml z cytryną 1 g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - krupnik 200 ml (kasza jęczmienna 15 g, ziemniaki 20 g, seler 15 g, pietruszka 15 g, marchewka 20 g, por 5 g),
- pieczone udko z kurczaka 120 g,
- ziemniaki 150 g,
- duszone buraczki puree 100 g,
- kompot z owoców mieszanych 200 ml (śliwka, jabłko, agrest, porzeczka).
Alergeny: 1, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułeczka wieloziarnista 40 g, masło 4 g,
- polędwica sopocka 10 g,
- budyń waniliowy 100 g,
- pomidor daktylowy 10 g, kalarepa w słupkach 5 g,
- mandarynka 80 g,
- herbata z hibiskusa 200 ml z cytryną 1 g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
Środa 01.04.2026 r.
Jadłospis na środę 01.04.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - chleb pszenny 20 g, chleb razowy żytni 20 g, masło 4 g,
- szynka z indyka 10 g,
- ser żółty 8 g,
- papryka 10 g, sałata rzymska 5 g,
- owsianka na mleku 2% z żurawiną suszoną 10 g (podaną osobno),
- herbata miętowa 200 ml z cytryną 1 g.
Alergeny: 1, 6, 7, 12 |
| obiad | - zupa pomidorowa z makaronem 200 ml (pulpa pomidorowa 30 g, seler 20 g, pietruszka 20 g, marchewka 20 g, por 5 g),
- bitki wołowe w sosie własnym 100 g,
- kluski śląskie 150 g,
- mini marchewka gotowana 100 g,
- kompot z owoców mieszanych 200 ml (śliwka, jabłko, agrest, porzeczka).
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułka wrocławska pszenna 40 g, masło 4 g,
- ser żółty morski 8 g,
- pizza, wyrób własny, 200 g,
- gruszka 100 g,
- herbata owocowa 200 ml.
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
Czwartek 02.04.2026 r.
Jadłospis na czwartek 02.04.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - pieczywo pszenne 20 g, pieczywo z żurawiną 20 g, masło 4 g,
- kiełbasa szynkowa 10 g, ser żółty 8 g,
- papryka 10 g, ogórek 8 g, marchewka 10 g (podane w słupkach),
- kasza manna na mleku 2%,
- herbata rumiankowa 200 ml z cytryną 1 g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - zupa szczawiowa z jajkiem 200 ml (szczaw 15 g, seler 15 g, pietruszka 15 g, marchewka 20 g, por 5 g, ziemniaki 20 g, jajko 6 g),
- kotlet drobiowy smażony w panierce 100 g,
- ziemniaki 150 g,
- mizeria z jogurtem 100 g,
- kompot z czarnej porzeczki 200 ml.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułka grahamka 40 g, masło 4 g,
- ser żółty 8 g,
- ogórek 10 g, papryka 10 g (podane w słupkach),
- jabłko 80 g,
- herbata 200 ml z cytryną 1 g.
Alergeny: 1, 6, 7 |
Piątek 03.04.2026 r.
Jadłospis na piątek 03.04.2026 r.Nazwa posiłku | Zestaw potraw |
|---|
| śniadanie | - chleb słonecznikowy 20 g, chleb domowy pszenny 20 g, masło 4 g,
- szynka z indyka 10 g,
- ser żółty morski 10 g,
- papryka czerwona 10 g, kalarepa w słupkach 8 g, morela suszona 8 g,
- kakao naturalne na mleku 2% 200 ml.
Alergeny: 1, 6, 7 |
| obiad | - krem z marchewki 200 ml z prażonymi pestkami dyni (podanymi osobno) (marchewka 40 g, seler 20 g, pietruszka 20 g, ziemniaki 20 g, por 5 g),
- paluszki rybne własnego wyrobu 150 g,
- ryż brązowy 100 g,
- surówka z kiszonej kapusty 100 g,
- kompot wiśniowy 100 ml.
Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7, 9 |
| podwieczorek | - bułeczka pełnoziarnista 40 g, masło 4 g,
- twarożek z malinami 100 g,
- pomidor daktylowy 10 g, ogórek świeży 10 g,
- banan 100 g,
- herbata miętowa 200 ml z cytryną 1 g.
Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji:
- zboża zawierające gluten,
- skorupiaki i produkty pochodne,
- jaja i produkty pochodne,
- ryby i produkty pochodne,
- orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne,
- soja i produkty pochodne,
- mleko i produkty pochodne,
- orzechy (np. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia) i produkty pochodne,
- seler i produkty pochodne,
- gorczyca i produkty pochodne,
- nasiona sezamu i produkty pochodne,
- dwutlenek siarki i siarczyny,
- łubin,
- mięczaki.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.
